Scanner, peser, payer — sur autant de caisses que vous en avez, avec le tiroir de chaque caissier justifié en fin de journée.
SageBizet est un logiciel gratuit pour supermarché et épicerie, dans le navigateur, avec une caisse rapide au scan qui vend au poids et par lot, lit les étiquettes des balances de comptoir, applique à chaque produit son propre taux de taxe, gère plusieurs caisses avec relève des caissiers et rapproche chaque service dans un bureau caisse.
Des tomates au kilo, un pack de 6 bouteilles d’eau, une bouteille qui demande un contrôle d’âge : une caisse pensée pour des articles à prix unique transforme chaque panier en négociation.
Les produits de base exonérés, tout le reste au taux normal. Le calculer à la main, ou avec une caisse qui ne connaît qu’un seul taux, c’est déclarer une taxe au jugé.
Trois caisses, deux services chacune, un seul comptage à la fermeture. Quand il manque de l’argent, personne ne peut dire sur quel service.
Des milliers de produits ne tiennent pas sur une grille de boutons, et une caisse qui les charge tous chaque matin est lente avant même le premier client.
07:30
Chaque caissier ouvre le tiroir de sa caisse avec un fonds de caisse compté. Le tableau Caisses montre qui est sur quelle caisse.
09:00
Les codes-barres ajoutent les articles sans temps mort ; une étiquette de balance ajoute le produit pesé à son poids ; le code-barres d’un lot ajoute le lot à son propre prix. Les produits exonérés et ceux au taux normal sont taxés séparément sur le même ticket.
12:00
Une bouteille de vin est dans le panier : la caisse demande une seule fois si le client a l’âge requis, et la vente enregistre que la vérification a été faite.
15:00
Le caissier du matin compte le tiroir et passe la caisse au caissier de l’après-midi en une étape ; ce qui dépasse le nouveau fonds de caisse part au bureau caisse.
18:00
Importez la liste de prix d’un fournisseur depuis un tableur, puis imprimez les étiquettes de rayon avec le prix au kilo ou au litre pour ce qui a changé.
21:30
Chaque service de chaque caisse dans un seul tableau : ce que chaque tiroir aurait dû contenir, ce qui a été compté, et l’écart.
Une caisse pensée pour le scan qui vend à la pièce, au poids et par lot, lit les étiquettes des balances de comptoir, garde un catalogue compact sur chaque caisse et fonctionne hors ligne.
Chaque caisse a son propre tiroir et ses services ; une relève clôt le comptage d’un caissier et ouvre celui du suivant, et le bureau caisse affiche l’écart de chaque service.
Le stock est tenu dans l’unité de vente, les lots retirent leurs unités du rayon, et chaque mouvement — vente, livraison, transfert, comptage, dommage — conserve sa raison.
Ventes par rayon, marge brute calculée sur les coûts réels, stock dormant et suggestions de réassort selon le rythme de vente de chaque produit.
Les rôles Caissier, Superviseur, Employé de stock, Gestionnaire de stock, Responsable des achats et Directeur de magasin sont prêts, et le personnel peut être limité à un établissement.
Un produit peut se vendre à la pièce, au kilo, au gramme, au litre ou au mètre. Pour les produits en vrac, le caissier saisit le poids indiqué par la balance ou entre le code PLU du produit, et la ligne affiche le poids et le prix au kilo. Une balance de comptoir qui imprime des étiquettes EAN-13 avec un préfixe (21 à 29) et le poids ou le prix est lue directement en caisse ; le format se règle pour correspondre à la balance. Un produit peut aussi exister en lots — un pack de 6, un carton de 24 — chacun avec son propre code-barres et, s’il est moins cher acheté entier, son propre prix. Le stock est toujours tenu à l’unité : un pack de 6 vendu en retire six du rayon et un pack de 6 retourné en remet six.
| Scanné | Ce qui va sur la note |
|---|---|
| Un code-barres produit | Un exemplaire de ce produit, ou un de plus |
| Un code-barres de lot | Le lot, au prix du lot, qui retire ses unités du stock |
| Une étiquette de balance (préfixe 21–29) | Le produit pesé, au poids indiqué sur l’étiquette |
| Un code PLU saisi | Le produit ; s’il se vend au poids, la caisse demande le poids |
Définissez une fois le taux normal, puis ajoutez d’autres taux comme Exonéré ou Réduit et attribuez-les aux produits concernés. Chaque vente calcule la taxe de chaque taux sur sa part d’une éventuelle remise, imprime chaque taux sur le ticket, et enregistre le taux appliqué à chaque ligne. Une boutique avec un seul taux obtient exactement le même calcul qu’avant.
Chaque caisse est un poste avec son propre tiroir. Le tableau Caisses montre lesquelles sont ouvertes, qui est sur chacune, le chiffre et le nombre de clients du service, les espèces que le tiroir devrait contenir, les annulations et retours, et le temps moyen entre le premier scan et le paiement dès qu’une caisse a assez de ventes. Passer une caisse compte le tiroir du caissier sortant et l’ouvre pour le suivant avec le fonds de caisse sur lequel il commence. Le bureau caisse liste chaque service de la journée avec son fonds de caisse, ses ventes en espèces, ses entrées et sorties d’espèces, les espèces attendues et comptées, et l’écart en plus ou en moins, à côté du chiffre du jour par moyen de paiement.
Les produits suivis par lot de fabrication enregistrent le numéro de lot et la date de péremption à la réception d’une livraison, et chaque vente, sortie de stock et transfert prend d’abord dans le lot qui périme le plus tôt. Le tableau des péremptions montre ce qui a dépassé sa date ou en est proche, valorisé au prix de revient, prêt à être démarqué ou sorti du stock. Un lot rappelé fait afficher un avertissement sur chaque caisse avant la vente du produit, et liste les clients connus qui l’ont acheté depuis son arrivée. Les frigos et congélateurs ont un relevé de températures, les relevés hors de la plage sûre étant signalés et expliqués.
Modifiez les prix de tout un rayon, d’une marque ou de tout ce qui vient d’un fournisseur d’un pourcentage, d’un montant, vers un prix ou vers une marge, et voyez chaque nouveau prix et chaque marge avant que le changement soit appliqué, tout de suite ou lundi matin. Un établissement peut avoir ses propres prix. Les offres incluent 2 achetés 1 offert, 3 pour un prix, et des remises réservées aux membres pour les clients associés en caisse, et chaque offre montre comment elle s’est vendue par rapport aux jours qui ont précédé.
La liste de réassort s’appuie sur le rythme de vente de chaque produit et le vrai délai de livraison de chaque fournisseur, arrondit aux cartons entiers et montre son calcul sur chaque ligne, prête à devenir un brouillon de commande. Chaque produit a une page avec ses ventes, sa marge, ses jours de stock restants, ses pertes et l’historique de son coût. L’analyse montre le bénéfice par mois du chiffre jusqu’au net, ce que les clients achètent ensemble dès qu’il y a assez de paniers pour s’y fier, et les heures où la caisse est la plus chargée.
Un supermarché dans SageBizet est aussi un commerce de détail : il a donc les retours et échanges, les avoirs et cartes cadeaux, le stock par emplacement avec transferts entre établissements, les bons de commande réceptionnés au scan, les inventaires avec une raison pour chaque manque, les démarques avec historique des prix, les promotions, les groupes de clients, la fidélité à niveaux, le stock dormant et les suggestions de réassort.
Gratuit pendant l’accès anticipé : caisse, stock, réservations, boutique en ligne et rapports inclus. Sans carte bancaire, sans frais par utilisateur, prêt en quelques minutes dans votre navigateur.
