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Kassensystem für Supermärkte und Lebensmittelgeschäfte

Scannen, wiegen, bezahlen – an so vielen Kassen, wie Sie haben, und am Ende des Tages ist die Kassenlade jedes Kassierers abgerechnet.

SageBizet ist eine kostenlose Software für Supermärkte und Lebensmittelgeschäfte im Browser mit einer schnellen Scan-Kasse, die nach Gewicht und im Gebinde verkauft, Etiketten von Thekenwaagen liest, jedes Produkt mit seinem eigenen Steuersatz besteuert, mehrere Kassen mit Kassiererwechsel betreibt und jede Schicht im Kassenbüro abgleicht.

Was ohne System schiefgeht

  • Lose Ware bremst die Schlange

    Tomaten nach Kilo, ein Sechserpack Wasser, eine Flasche, die eine Alterskontrolle braucht: Eine Kasse, die für Artikel mit festem Preis gebaut ist, macht aus jedem Einkaufskorb eine Verhandlung.

  • Zwei Steuersätze auf einem Beleg

    Grundnahrungsmittel steuerfrei, alles andere zum Regelsatz. Wer das von Hand ausrechnet oder mit einer Kasse, die nur einen Satz kennt, meldet am Ende geschätzte Steuern.

  • Wessen Kassenlade hatte zu wenig?

    Drei Kassen, je zwei Schichten, eine Zählung bei Ladenschluss. Fehlt Bargeld, kann niemand sagen, in welcher Schicht es passiert ist.

  • Ein Sortiment zu groß für den Bildschirm

    Tausende Produkte passen nicht auf ein Raster aus Tasten, und eine Kasse, die jeden Morgen alle lädt, ist schon vor dem ersten Kunden langsam.

Ein Tag in Ihrem Betrieb mit SageBizet

Von der Öffnung bis zum Feierabend: wo jeder Teil des Systems seinen Platz hat.
  1. 07:30

    Kassen öffnen

    Jeder Kassierer öffnet die Kassenlade seiner Kasse mit gezähltem Wechselgeld. Die Übersicht Kassen zeigt, wer an welcher Kasse sitzt.

  2. 09:00

    Scannen, wiegen, bezahlen

    Barcodes fügen Artikel ohne Pause hinzu; ein Waagenetikett fügt die gewogene Ware mit ihrem Gewicht hinzu; ein Gebinde-Barcode fügt das Gebinde zu seinem eigenen Preis hinzu. Steuerfreie Waren und Waren zum Regelsatz werden auf demselben Beleg getrennt besteuert.

  3. 12:00

    Eine Alterskontrolle

    Eine Flasche Wein liegt im Korb: Die Kasse fragt einmal, ob der Kunde alt genug ist, und der Verkauf hält fest, dass geprüft wurde.

  4. 15:00

    Schichtwechsel

    Die Kassiererin der Frühschicht zählt die Kassenlade und übergibt die Kasse in einem Schritt an die Spätschicht; was über dem neuen Wechselgeld liegt, geht ins Kassenbüro.

  5. 18:00

    Neue Preise

    Die Preisliste eines Lieferanten aus einer Tabelle importieren und dann Regaletiketten mit dem Preis pro Kilo oder Liter für alles drucken, was sich geändert hat.

  6. 21:30

    Kassenbüro

    Jede Schicht an jeder Kasse in einer Tabelle: was in jeder Kassenlade hätte sein sollen, was gezählt wurde und die Differenz.

Wiegeware, Waagenetiketten und Gebinde

Ein Produkt kann nach Stück, nach Kilo, Gramm, Liter oder Meter verkauft werden. Bei loser Ware tippt der Kassierer das Gewicht von der Waage ein oder gibt die PLU des Produkts ein, und die Zeile zeigt Gewicht und Kilopreis. Eine Thekenwaage, die EAN-13-Etiketten mit einem Präfix (21 bis 29) und dem Gewicht oder dem Preis druckt, wird direkt an der Kasse gelesen; das Format wird passend zur Waage eingestellt. Ein Produkt kann auch im Gebinde kommen – ein Sechserpack, eine Kiste mit 24 –, jedes mit eigenem Barcode und, wenn es im Ganzen günstiger ist, eigenem Preis. Der Bestand wird immer in Einzeleinheiten geführt, sodass ein verkaufter Sechserpack sechs aus dem Regal nimmt und ein zurückgegebener sechs zurücklegt.

Wie eine Supermarktkasse liest, was gescannt wird
GescanntWas auf die Rechnung kommt
Ein Produkt-BarcodeEins dieses Produkts oder eins mehr davon
Ein Gebinde-BarcodeDas Gebinde zum Gebindepreis, das seine Einheiten vom Bestand abbucht
Ein Waagenetikett (Präfix 21–29)Das gewogene Produkt mit dem Gewicht auf dem Etikett
Eine eingetippte PLUDas Produkt; wird es nach Gewicht verkauft, fragt die Kasse nach dem Gewicht

Steuer je Produkt

Legen Sie einmal den Regelsatz fest, fügen Sie dann weitere Sätze wie Steuerfrei oder Ermäßigt hinzu und weisen Sie sie den Produkten zu, für die sie gelten. Jeder Verkauf berechnet die Steuer für jeden Satz auf seinen Anteil an Rabatten, druckt jeden Satz auf den Beleg und hält fest, zu welchem Satz jede Position berechnet wurde. Ein Laden mit nur einem Satz bekommt genau dieselbe Rechnung wie vorher.

Kassen, Übergaben und das Kassenbüro

Jede Kasse ist ein Kassenplatz mit eigener Kassenlade. Die Übersicht Kassen zeigt, welche geöffnet sind, wer an jeder sitzt, Einnahmen und Kunden der Schicht, das Bargeld, das in der Kassenlade sein sollte, Stornos und Rückgaben sowie die durchschnittliche Zeit vom ersten Scan bis zur Zahlung, sobald eine Kasse genug Verkäufe hat. Bei der Übergabe einer Kasse wird die Kassenlade des abgehenden Kassierers gezählt und für den nächsten mit seinem Anfangswechselgeld geöffnet. Das Kassenbüro listet jede Schicht des Tages mit Wechselgeld, Barverkäufen, Bareinlagen und -entnahmen, erwartetem und gezähltem Bargeld sowie Überschuss oder Fehlbetrag, neben den Tageseinnahmen nach Zahlungsart.

Chargen, Haltbarkeitsdaten und Rückrufe

Bei Produkten, die nach Charge geführt werden, werden Los und Haltbarkeitsdatum beim Wareneingang erfasst, und jeder Verkauf, jede Abschreibung und jede Umlagerung nimmt zuerst aus der Charge, die am frühesten abläuft. Die Haltbarkeitsübersicht zeigt, was abgelaufen ist oder kurz davor steht, zum Einkaufswert bewertet, bereit zum Reduzieren oder Abschreiben. Bei einer zurückgerufenen Charge warnt jede Kasse, bevor das Produkt verkauft wird, und es werden die bekannten Kunden aufgelistet, die es seit dem Eingang gekauft haben. Kühlschränke und Tiefkühler bekommen ein Temperaturprotokoll, in dem Werte außerhalb des sicheren Bereichs markiert und erklärt werden.

Preise und Angebote

Ändern Sie die Preise einer ganzen Abteilung, einer Marke oder aller Produkte eines Lieferanten um einen Prozentsatz, einen Betrag, auf einen Preis oder auf eine Marge, und sehen Sie jeden neuen Preis und jede Marge, bevor die Änderung wirksam wird – sofort oder am Montagmorgen. Eine Filiale kann eigene Preise haben. Zu den Angeboten gehören „Kauf 2, 1 gratis“, „3 zum Preis von“ und Rabatte nur für Mitglieder, wenn der Kunde an der Kasse zugeordnet ist, und jedes Angebot zeigt, wie es sich im Vergleich zu den Tagen vor seinem Start verkauft hat.

Was bestellen und was die Zahlen sagen

Die Nachbestellliste rechnet mit dem Verkaufstempo jedes Produkts und der tatsächlichen Lieferzeit jedes Lieferanten, rundet auf ganze Kartons auf und zeigt ihre Rechnung in jeder Zeile, bereit, ein Bestellentwurf zu werden. Jedes Produkt hat eine Seite mit Verkäufen, Marge, verbleibender Reichweite in Tagen, Schwund und Kostenhistorie. Die Analyse zeigt den Gewinn pro Monat von den Einnahmen bis zum Nettoergebnis, was Kunden zusammen kaufen, sobald es genug Einkaufskörbe gibt, um dem zu trauen, und zu welchen Stunden an der Kasse am meisten los ist.

Alles, was ein Laden hat, auch

Ein Supermarkt in SageBizet ist zugleich ein Einzelhandelsgeschäft und hat daher Rückgaben und Umtausch, Guthaben und Geschenkkarten, Bestand nach Standort mit Umlagerungen zwischen Filialen, per Scan empfangene Bestellungen, Inventurzählungen mit Grund für jede Fehlmenge, Preisreduzierungen mit Preishistorie, Aktionen, Kundengruppen, ein Treueprogramm mit Stufen, Ladenhüter und Nachbestellvorschläge.

Was SageBizet für Supermärkte noch nicht kann

  • Kartenzahlungen abwickeln – nutzen Sie Ihr Terminal und erfassen Sie den Verkauf als Karte
  • Direkt mit einer Waage verbunden werden – der Kassierer tippt das Gewicht ein, oder die Kasse liest das Etikett, das die Waage druckt
  • Selbstbedienungskassen oder elektronische Regaletiketten

Häufige Fragen

Ist SageBizet für einen Supermarkt kostenlos?
Ja. SageBizet ist für Supermärkte und Lebensmittelgeschäfte während des Early Access kostenlos, mit allen Kassen, Nutzern und Funktionen und ohne Kreditkarte.
Kann SageBizet Produkte nach Gewicht verkaufen?
Ja. Ein Produkt kann nach Kilo, Gramm, Liter oder Meter verkauft werden. Der Kassierer tippt das Gewicht von der Waage ein oder scannt das Etikett, das eine Thekenwaage druckt, und der Beleg zeigt Gewicht und Kilopreis.
Liest SageBizet Waagen-Barcodes?
Ja. SageBizet liest EAN-13-Etiketten von Thekenwaagen mit einem Präfix von 21 bis 29, der PLU des Produkts und entweder dem Gewicht in Gramm oder dem Preis; Präfixe und Anzahl der PLU-Stellen werden passend zu Ihrer Waage eingestellt.
Kann ein Beleg zwei Steuersätze haben?
Ja. Geben Sie Produkten einen eigenen Steuersatz, etwa Steuerfrei oder Ermäßigt; SageBizet berechnet die Steuer für jeden Satz und druckt jeden einzeln auf den Beleg.
Unterstützt SageBizet mehrere Kassen?
Ja. Jede Kasse ist ein Kassenplatz mit eigener Kassenlade und Kassiererschichten. Eine Schichtleitung kann eine Kasse von einem Kassierer an den nächsten übergeben, und das Kassenbüro gleicht am Ende des Tages jede Schicht ab.
Funktioniert die Kasse auch ohne Internet weiter?
Ja. Jede Kasse hält eine kompakte Kopie des Sortiments vor und verkauft offline weiter; Verkäufe werden auf dem Gerät gespeichert und gesendet, sobald die Verbindung zurück ist. Guthaben und Geschenkkarten brauchen eine Verbindung.

Führen Sie Ihren Betrieb von einem Bildschirm aus

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