Die Gewinnmarge ist der Gewinn geteilt durch den Umsatz: Ein Artikel, der $4 kostet und für $10 verkauft wird, hat eine Bruttomarge von 60%; für einen Preis mit Zielmarge teilen Sie die Kosten durch (1 − Zielmarge).
Die Gewinnmarge ist der Anteil jedes Verkaufs, der Ihnen als Gewinn bleibt, berechnet als Gewinn ÷ Umsatz. Verkaufen Sie einen Artikel für $10, der Sie $4 gekostet hat, beträgt Ihr Rohgewinn $6 und Ihre Bruttomarge $6 ÷ $10 = 60%. Um einen Preis für eine bestimmte Zielmarge festzulegen, teilen Sie die Kosten durch eins minus die Marge: Für 60% Marge auf einen Artikel zu $4 ergibt das $4 ÷ (1 − 0.60) = $10. Dieser Ratgeber erklärt die Formeln, den Unterschied zwischen Marge und Aufschlag und wie Sie mit beiden sicher kalkulieren. Die Rechnung ist in jeder Währung dieselbe.
Die Formeln, die Sie brauchen
Vier Zahlen beantworten fast jede Preisfrage eines kleinen Unternehmens. Der Umsatz ist das, was der Kunde zahlt, ohne Umsatzsteuer. Der Wareneinsatz ist das, was der Artikel selbst Sie gekostet hat: Ware, Zutaten, Verpackung. Laufende Kosten – Miete, Löhne, Nebenkosten – werden getrennt gerechnet.
| Kennzahl | Formel | Beispiel ($10 Preis, $4 Kosten) |
|---|---|---|
| Rohgewinn | Umsatz − Wareneinsatz | $10 − $4 = $6 |
| Bruttomarge | Rohgewinn ÷ Umsatz | $6 ÷ $10 = 60% |
| Aufschlag | Rohgewinn ÷ Wareneinsatz | $6 ÷ $4 = 150% |
| Nettogewinn | Umsatz − Wareneinsatz − laufende Kosten | Pro Zeitraum berechnet, nicht pro Artikel |
| Nettomarge | Nettogewinn ÷ Umsatz | Siehe das Monatsbeispiel unten |
Marge und Aufschlag beschreiben denselben Gewinn aus zwei Richtungen. Die Marge setzt den Gewinn ins Verhältnis zum Verkaufspreis, der Aufschlag zu den Kosten. Weil der Preis bei einem Gewinn immer höher ist als die Kosten, ist die Marge immer die kleinere Zahl. Eine Marge kann nie 100% erreichen, ein Aufschlag dagegen beliebig hoch sein.
Marge und Aufschlag umrechnen
Lieferanten und Branchenratgeber sprechen oft vom Aufschlag, Steuerberater und Berichte meist von der Marge. Beides zu verwechseln ist einer der häufigsten Preisfehler. Zwei Formeln rechnen das eine ins andere um: Marge = Aufschlag ÷ (1 + Aufschlag) und Aufschlag = Marge ÷ (1 − Marge), beide als Dezimalzahl geschrieben.
| Bruttomarge | Entsprechender Aufschlag | Preis bei $4.00 Kosten |
|---|---|---|
| 20% | 25% | $5.00 |
| 25% | 33.3% | $5.33 |
| 30% | 42.9% | $5.71 |
| 40% | 66.7% | $6.67 |
| 50% | 100% | $8.00 |
| 60% | 150% | $10.00 |
| 70% | 233.3% | $13.33 |
Jede Zahl können Sie mit dem Gewinnmargen-Rechner prüfen oder mit dem Aufschlagsrechner von den Kosten aus rechnen.
Preise für eine Zielmarge festlegen
Wenn Sie die nötige Marge kennen, ergibt sich der Preis direkt: Preis = Kosten ÷ (1 − Zielmarge). Angenommen, ein Artikel kostet $4.00 und Sie wollen 65% Bruttomarge. Der Preis ist $4.00 ÷ (1 − 0.65) = $4.00 ÷ 0.35 = $11.43. Zur Probe: Der Gewinn ist $11.43 − $4.00 = $7.43, und $7.43 ÷ $11.43 = 65%.
Runden Sie nach der Berechnung auf einen Preis, der für Ihre Kunden und Ihren Markt sinnvoll ist, und berechnen Sie die Marge beim gerundeten Preis neu. Der Preis hängt auch davon ab, was die Konkurrenz verlangt und was Kunden zu zahlen bereit sind. Die Formel liefert also eine Untergrenze, nicht die endgültige Antwort.
Zuerst die Kosten richtig erfassen
Eine Marge ist nur so genau wie die Kosten dahinter. Der häufigste Fehler ist, kleine Kosten wegzulassen, die bei jedem Verkauf anfallen. Hier ein Rechenbeispiel für einen Latte im Café, mit Beispielzahlen:
| Bestandteil | Rechnung | Kosten |
|---|---|---|
| Kaffee | 18 g zu $0.03 pro Gramm | $0.54 |
| Milch | 250 ml zu $1.40 pro Liter | $0.35 |
| Becher, Deckel und Manschette | Pro Stück laut Lieferantenrechnung | $0.21 |
| Gesamtkosten pro Latte | $1.10 |
Bei einem Preis von $4.50 ohne Steuer beträgt der Rohgewinn $4.50 − $1.10 = $3.40 und die Bruttomarge $3.40 ÷ $4.50 = 75.6%. Lassen Sie Becher und Deckel weg, scheint die Marge 80.2% zu betragen – ein Unterschied, der sich über Tausende Becher im Jahr summiert.
Die Umsatzsteuer aus dem Umsatz herausrechnen
Umsatzsteuer, Mehrwertsteuer oder GST, die Sie von Kunden einnehmen, ist nicht Ihr Umsatz; Sie führen sie an das Finanzamt ab. Enthalten Ihre Preise Steuer, ziehen Sie sie vor der Margenberechnung ab. Sind im Latte zu $4.50 15% Steuer enthalten, beträgt der Umsatz $4.50 ÷ 1.15 = $3.91. Der Rohgewinn ist dann $3.91 − $1.10 = $2.81 und die Marge $2.81 ÷ $3.91 = 71.9%, nicht 75.6%.
Von der Bruttomarge zur Nettomarge
Die Bruttomarge zeigt, ob jeder Artikel gut kalkuliert ist. Die Nettomarge zeigt, ob das Geschäft insgesamt nach Miete, Löhnen, Nebenkosten und allem anderen Geld verdient. Rechenbeispiel für einen Monat: Einnahmen von $30,000, Wareneinsatz von $10,500 und laufende Ausgaben von $14,000.
- Rohgewinn = $30,000 − $10,500 = $19,500. Bruttomarge = $19,500 ÷ $30,000 = 65%.
- Nettogewinn = $19,500 − $14,000 = $5,500. Nettomarge = $5,500 ÷ $30,000 = 18.3%.
Eine starke Bruttomarge bei schwacher Nettomarge deutet auf die laufenden Kosten. Eine schwache Bruttomarge deutet auf Preise, Einkaufskosten oder Schwund. Wer beide betrachtet, weiß, wo er ansetzen muss. Wenn Sie wissen möchten, wie viel Sie verkaufen müssen, um nur die Kosten zu decken, nutzt der Break-even-Rechner dieselben Zahlen.
Warum Rabatte mehr kosten, als es aussieht
Rabatte gehen direkt vom Gewinn ab, nicht vom Umsatz im Allgemeinen. Nehmen Sie den Artikel zu $10, der $4 kostet. Zum vollen Preis verdienen Sie $6. Mit 10% Rabatt beträgt der Preis $9 und der Gewinn $5 – die Marge sinkt von 60% auf 55.6%, der Gewinn pro Artikel aber um 1 ÷ 6 = 16.7%. Um denselben Rohgewinn insgesamt zu erzielen, müssten Sie $6 ÷ $5 = 1.2-mal so viel verkaufen, also 20% mehr Stück. Prüfen Sie vor einer Aktion, ob sie wahrscheinlich so viel zusätzlichen Absatz bringt.
Eine Checkliste für die Preisgestaltung
- Erfassen Sie die vollständigen Kosten jedes Artikels, einschließlich Verpackung und Gebühren pro Stück.
- Legen Sie fest, welche Bruttomarge Sie für jede Kategorie brauchen.
- Berechnen Sie Preis = Kosten ÷ (1 − Marge) und runden Sie sinnvoll.
- Berechnen Sie die Marge beim gerundeten Preis neu, ohne Umsatzsteuer.
- Prüfen Sie die Kosten, sobald ein Lieferant die Preise ändert, und mindestens alle paar Monate.
- Vergleichen Sie die tatsächliche Marge je Artikel mit dem Ziel und gehen Sie den größten Abweichungen nach.
So geht das in SageBizet
In SageBizet können Sie im Lagerbestand neben dem Verkaufspreis jedes Artikels optional einen Einkaufspreis eintragen. Sind Einkaufspreise hinterlegt, zeigt Insights den Gewinn je Artikel für jeden Zeitraum, sodass Sie sehen, welche Produkte das Geschäft tragen und welche nur nach viel Betrieb aussehen. Ausgaben werden mit Kategorie, Betrag und Datum erfasst, und der Nettogewinn wird als Einnahmen minus Ausgaben angezeigt, täglich und pro Zeitraum. SageBizet ist keine Buchhaltungs- oder Steuersoftware: Nutzen Sie es, um Margen im Alltag zu verstehen und zu steuern, und führen Sie Ihre offizielle Buchhaltung mit Ihrem Steuerberater oder Buchhaltungsprogramm.