አማካይ የትዕዛዝ ዋጋ (AOV) ደንበኞች በአንድ የተወሰነ ጊዜ ውስጥ በእያንዳንዱ ግብይት በአማካይ የሚያወጡት ገንዘብ ነው፤ የሚሰላውም ጠቅላላ ገቢ ÷ የትዕዛዝ ብዛት ተብሎ ነው።
አማካይ የትዕዛዝ ዋጋ (AOV)
አማካይ የትዕዛዝ ዋጋ (AOV) አንድ ደንበኛ በገዛ ቁጥር በአማካይ የሚያወጣው ገንዘብ ነው። የአንድን ቀን ገቢ በሽያጮች ብዛት ሲያካፍሉ ያገኙታል፤ ከ155 ትዕዛዝ $1,860 ከተገኘ AOV $12 ነው። ካፌዎችና ምግብ ቤቶች ብዙ ጊዜ አማካይ ሂሳብ ወይም አማካይ ደረሰኝ ይሉታል፣ ሱቆች አማካይ ሽያጭ ወይም አማካይ ቅርጫት፣ የውበት ሳሎኖች ደግሞ በአንድ ጉብኝት ያለ አማካይ ወጪ ይሉታል፤ ሁሉም ያው አንድ ቁጥር ነው።
የAOV ቀመር
ገቢ የሁለት ነገሮች ውጤት ነው፤ ስንት ትዕዛዝ እንደሚቀበሉና እያንዳንዱ ምን ያህል ዋጋ እንዳለው። ገቢ = የትዕዛዝ ብዛት × አማካይ የትዕዛዝ ዋጋ። AOV አስፈላጊ የሆነው በዚህ ቀላል እኩልነት ምክንያት ነው፤ ሽያጭን ከሚያንቀሳቅሱት ሁለት መንገዶች አንዱ ነው፣ ብዙ ጊዜም ለማንቀሳቀስ ቀላሉ እሱ ነው።
የተሰራ ምሳሌ
አንድ ካፌ በተለመደ የሥራ ቀን ከ155 ትዕዛዝ $1,860 ያገኛል፤ AOV $1,860 ÷ 155 = $12.00 ነው። ሠራተኞች ከእያንዳንዱ ቡና ጋር ኬክ መጠቆም ቢጀምሩና በዚያው የደንበኛ ብዛት AOV በ$1 ጨምሮ $13 ቢሆን፦
- የዕለት ገቢ፦ 155 × $13 = $2,015፣ በ$155 ጨምሯል።
- በ30 የሥራ ቀናት፦ 30 × $155 = $4,650 በወሩ ተጨማሪ።
- ኬኩ 60% ጠቅላላ የትርፍ ህዳግ ካለው፣ ከዚህ ውስጥ $2,790 ገደማ ተጨማሪ ጠቅላላ ትርፍ ነው፤ ያለ ተጨማሪ ደንበኛና ያለ ተጨማሪ ኪራይ።
ይኸው አስተሳሰብ በማንኛውም ገንዘብ ይሠራል። ልብ ይበሉ፤ ስሌቱ የትዕዛዝ ብዛቱ ሳይለወጥ እንደሚቆይ ይገምታል። ዋጋ መጨመር AOVን ቢያሳድግም ደንበኞችን ካራቀ ገቢ ሊቀንስ ይችላል።
አማካይ የትዕዛዝ ዋጋን የማሳደጊያ መንገዶች
| መንገድ | ካፌ ወይም ምግብ ቤት | ሱቅ | የውበት ሳሎን |
|---|---|---|---|
| ተጨማሪ ዕቃ መጠቆም | ከቡና ጋር ኬክ | ከአሻንጉሊት ጋር ባትሪ | ከፀጉር ቁርጥ ጋር የፀጉር ህክምና |
| ትልቅ መጠን ማቅረብ | ከመደበኛው ይልቅ ትልቅ | የብዙ ፍሬ ጥቅል | ረዘም ያለ ቀጠሮ |
| በጥቅል ማቅረብ | የቁርስ ጥቅል | የስጦታ ጥቅል | የአገልግሎቶች ፓኬጅ |
| ካሸሩ አጠገብ ማሳየት | መክሰስና መጠጦች | ድንገት የሚገዙ ትናንሽ ዕቃዎች | የሚሸጡ የውበት ምርቶች |
AOV ለአነስተኛ ንግድ ለምን አስፈላጊ ነው
አዳዲስ ደንበኞችን ማምጣት ብዙ ጊዜ ገንዘብና ጊዜ ይጠይቃል፤ ያሉትን ደንበኞች በእያንዳንዱ ጉብኝት ትንሽ ተጨማሪ እንዲያወጡ ማድረግ ግን ብዙ ጊዜ ሁለቱንም አይጠይቅም። ደንበኛ $12 ቢያወጣም $13 ቢያወጣም ኪራይዎና ደመወዝዎ ስለማይለወጡ፣ በአንድ ትዕዛዝ የሚጨመረው ወጪ ከሞላ ጎደል በቀጥታ ጠቅላላ ትርፍ ይሆናል። AOV ለዕቅድም ይረዳል፤ AOVዎንና የዕለት ግብዎን ካወቁ ስንት ትዕዛዝ እንደሚያስፈልግዎ ያውቃሉ፣ ይህም የሠራተኛና የክምችት ዕቅድን ያግዛል።
AOVን በሰዓትና በሳምንቱ ቀን መከታተል ብዙ ጊዜ ከዕለታዊው ቁጥር የበለጠ ይነግራል። አንድ ካፌ የቁርስ ትዕዛዞቹ ከከሰዓት በኋላ ካሉት እጥፍ እንደሆኑ፣ ወይም አንድ ሱቅ የቅዳሜና እሁድ ደንበኞች በአንድ ጉብኝት የበለጠ እንደሚገዙ ሊያይ ይችላል፤ ሁለቱም ሠራተኞችን የት እንደሚመድቡ፣ የትኞቹን ምርቶች እንደሚያሳዩና ተጨማሪ ዕቃ መጠቆም መቼ ይበልጥ እንደሚሠራ ፍንጭ ይሰጣሉ።
የተለመዱ ስህተቶች
- አንድ ትልቅ ትዕዛዝ ቁጥሩን እንዲያዛባ መፍቀድ። አንድ የድግስ ወይም የጅምላ ትዕዛዝ የአንድን ቀን AOV ከተለመደው በጣም ከፍ ሊያደርገው ይችላል፤ ሲያወዳድሩ መካከለኛውን እሴት (median) ይመልከቱ ወይም ያልተለመዱ ትዕዛዞችን ያውጡ።
- የሽያጭ መንገዶችን መቀላቀል። የካውንተር ሽያጭ፣ የዴሊቨሪ ትዕዛዝና የኦንላይን ትዕዛዝ ብዙ ጊዜ በጣም የተለያየ AOV አላቸው፤ እያንዳንዱን ከራሱ ጋር ያወዳድሩ።
- የተለያዩ ቀናትን ማወዳደር። ቅዳሜና ማክሰኞ እንደ ሁለት የተለያዩ ንግዶች ናቸው፤ ተመሳሳይ የሳምንቱን ቀናት ያወዳድሩ።
- AOVን ዝቅተኛ ህዳግ ባላቸው ዕቃዎች ማሳደግ። ዝቅተኛ የትርፍ ህዳግ ያላቸው ዕቃዎች የበዙበት ትልቅ ትዕዛዝ ከትንሽ ትዕዛዝ ያነሰ ሊያስገኝ ይችላል፤ ጠቅላላ የትርፍ ህዳግንም ይከታተሉ።
- ትዕዛዞች እየቀነሱ በAOV ማደግ መደሰት። ገቢ = ትዕዛዞች × AOV ነው፤ ሁለቱንም አንድ ላይ ይመልከቱ።
ከሌሎች ቃላት ጋር ያለው ግንኙነት
AOV × ጠቅላላ የትርፍ ህዳግ የአንድ ተራ ትዕዛዝ ጠቅላላ ትርፍ ነው። ብዙ ጊዜ በቀኑ መጨረሻ Z ሪፖርት ላይ እንደ አማካይ ግብይት ይታያል። በቀጠሮ ለሚሠሩ ንግዶች ደግሞ በአንድ ጉብኝት ያለው አማካይ ወጪ እያንዳንዱ ያመለጠ ቀጠሮ የሚያስከስረው ገንዘብ ነው፤ ከፍተኛ ያልመጡ ደንበኞች ምጣኔ (no-show rate) የሚያስከፍለውን ለማስላት መነሻው እሱ የሆነውም ለዚህ ነው።
ጥያቄዎች
- አማካይ የትዕዛዝ ዋጋ እንዴት ይሰላል?
- የአንድን ጊዜ ጠቅላላ ገቢ በዚያው ጊዜ ውስጥ ባሉ ትዕዛዞች ብዛት ያካፍሉ። ከ155 ትዕዛዝ $1,860 ያገኘ ካፌ አማካይ የትዕዛዝ ዋጋው $12 ነው።
- አማካይ የትዕዛዝ ዋጋና አማካይ የግብይት ዋጋ አንድ ናቸው?
- አዎ። አማካይ የትዕዛዝ ዋጋ፣ አማካይ የግብይት ዋጋ፣ አማካይ ሽያጭ፣ አማካይ ደረሰኝና አማካይ ሂሳብ ሁሉም ጠቅላላ ገቢ በትዕዛዝ ብዛት ሲካፈል የሚገኘውን ይገልጻሉ፤ የተለያዩ ዘርፎች የተለያየ ስም ይጠቀማሉ እንጂ።
- አነስተኛ ንግድ አማካይ የትዕዛዝ ዋጋውን እንዴት ማሳደግ ይችላል?
- የተለመዱት መንገዶች በካውንተር ላይ ተጨማሪ ዕቃ መጠቆም፣ ትልቅ መጠን ማቅረብ፣ ዕቃዎችን በጥቅል ማቅረብና ድንገት የሚገዙ ትናንሽ ዕቃዎችን ካሸሩ አጠገብ ማስቀመጥ ናቸው። ትልቅ ትዕዛዝ ተጨማሪ ትርፍም እንዲሆን፣ ተጨማሪዎቹ ዕቃዎች ጥሩ የትርፍ ህዳግ እንዳላቸው ያረጋግጡ።
- አማካይ የትዕዛዝ ዋጋ ታክስን ማካተት አለበት?
- አማካይ የትዕዛዝ ዋጋ ብዙ ጊዜ የሚሰላው ከሽያጭ ታክስ በፊት ባለው ገቢ ላይ ነው፤ ምክንያቱም ታክሱ የሚሰበሰበው ለመንግሥት ነው። የትኛውንም ቢመርጡ፣ ጊዜያትን ማወዳደር እንዲቻል ሁልጊዜ በዚያው መንገድ ይተግብሩት።
ተጨማሪ ያንብቡ
- የቃላት መፍቻጠቅላላ የትርፍ ህዳግጠቅላላ የትርፍ ህዳግ ከእያንዳንዱ ሽያጭ የዕቃው ወጪ ከተቀነሰ በኋላ የሚቀረው ድርሻ ነው። ቀመሩን፣ የስሌት ምሳሌን፣ የህዳግና የዋጋ ጭማሪ ልዩነትን እና የተለመዱ ስህተቶችን ይመልከቱ።
- የቃላት መፍቻZ ሪፖርት (Z-report)Z ሪፖርት የካሸሩን ቀን የሚዘጋ የቀን መጨረሻ የሽያጭ ማጠቃለያ ነው። ምን እንደሚይዝ፣ ከX ሪፖርት እንዴት እንደሚለይ፣ የስሌት ምሳሌና በየምሽቱ እንዴት እንደሚያረጋግጡት ይወቁ።
- ባህሪሽያጭ እና ትንታኔእያንዳንዱን ሽያጭ ይከታተሉ፣ ቀኑን በቀጥታ ይዩ፦ ገቢ ከተለመደው ቀን ጋር፣ በብዛት የተሸጡ ዕቃዎች፣ የተጨናነቁ ሰዓቶች፣ ከወጪ በኋላ ያለ ትርፍ እና በቀላል ቋንቋ የተጻፉ ግኝቶች። ነፃ።
- መመሪያበዕለታዊ የሽያጭ ሪፖርት ውስጥ ምን መከታተል አለብዎትበየቀኑ የሚታዩ ቁጥሮች፦ የተጣራ ሽያጭ፣ የትዕዛዝ ብዛት፣ አማካይ የትዕዛዝ ዋጋ፣ የክፍያ መንገዶች ድርሻ፣ የተሰረዙ ሽያጮችና ቅናሾች፣ የጥሬ ገንዘብ ልዩነት፣ እና የሚወዳደሩበት ትክክለኛ ቀን።
- ባህሪካሸር (POS)ለካፌዎች፣ ምግብ ቤቶች፣ የውበት ሳሎኖች እና ሱቆች በብራውዘር የሚሰራ ነፃ POS፦ ባርኮድ ማንበብ፣ ፈጣን የጥሬ ገንዘብ ክፍያና መልስ፣ የሚቆዩ ትዕዛዞች፣ የደንበኛ ዱቤ እና ደረሰኝ።
ንግድዎን ከአንድ ስክሪን ያስተዳድሩ
በቅድመ መዳረሻ ጊዜ ነፃ ነው፦ ካሸር (POS)፣ ክምችት፣ ቦታ ማስያዝ፣ የኦንላይን ሱቅ እና ሪፖርቶች ተካትተዋል። ክሬዲት ካርድ አያስፈልግም፣ ለእያንዳንዱ ተጠቃሚ የሚከፈል ክፍያ የለም፣ በብራውዘርዎ በደቂቃዎች ውስጥ ያዋቅሩታል።