ሰኞ ከታዘዘው ኬክ እስከ ንጋት ላይ እስከተጋገረው ዳቦ ድረስ፦ ምን እንደሚሰራ፣ ለማን እና ምን ክፍያ እንደቀረ።
SageBizet ለዳቦ ቤቶች፣ ለኬክ ጋጋሪዎች፣ ለአይስክሬም ቤቶች እና ለቤት ውስጥ ምግብ አዘጋጆች የሚሆን ነፃ፣ በብራውዘር የሚሰራ ሶፍትዌር ነው፦ ለአንድ ቀን ትዕዛዞችን ከቅድሚያ ክፍያ ጋር ይቀበላል፣ ከተለመዱ መጠኖች፣ ከትዕዛዞች እና ከቋሚ ደንበኞች በየቀኑ ምን እንደሚጋገር ያሰላል፣ የቋሚ ደንበኞችን ርክክቦች በሂሳባቸው ላይ ያስገባል፣ የካውንተሩን ካሸርም ያስኬዳል።
በስልክ የታዘዘ የልደት ኬክ፣ በላዩ የሚጻፈው፣ የተቀበሉት ቅድሚያ ክፍያ፦ ሁሉም ቅዳሜ ሲደርስ በጠፋ ማስታወሻ ላይ።
በልማድ በየቀኑ ያው መጠን ይጋገራል፤ የተረፈው፣ ወይም ቀትር ላይ ባዶ የሆነው መደርደሪያ፣ የሚታወቀው ከዚያ በኋላ ነው።
ከሳምንታት በፊት ቅድሚያ ክፍያ ተከፍሏል፤ ሲረከቡ ምን ያህል እንደነበረ፣ ወይም ጭራሹኑ እንደተከፈለ ማንም እርግጠኛ አይደለም።
ጎረቤቱ ካፌ በየሥራ ቀኑ ሃያ ዳቦ ይወስዳል፤ በወሩ መጨረሻ ሂሳቡ ከትዝታ ይሰበሰባል።
05:00
የዛሬው የመጋገሪያ እቅድ ለዚህ የሳምንቱ ቀን የተለመደውን መጠን፣ የደረሱ ትዕዛዞችን እና ቋሚ ደንበኞችን፣ እና ማንኛውንም ተጨማሪ ይደምራል። የሚያስፈልጉት ግብዓቶች ከክምችቱ ጋር ይነጻጸራሉ፣ የጎደለውም ይታያል።
06:30
እያንዳንዱ ዕቃ ሲጋገር ምልክት ያድርጉበት። የዕለቱ የቋሚ ደንበኞች ርክክቦች እንደ የርክክብ ማስታወሻ ይታተማሉ።
07:00
መጠኖችን፣ ጣዕሞችን እና ሙሌቶችን እንደ አማራጭ በመያዝ በካሸሩ ይሽጡ። የእያንዳንዱ ዕቃ የአዘገጃጀት ቀመር ግብዓቶቹን ከክምችቱ ይቀንሳል።
10:00
አንድ ደንበኛ ለቅዳሜ ኬክ ያዛል፦ መጠን፣ ጣዕም፣ በላዩ የሚጻፈው እና በተለመደው መቶኛ ቅድሚያ ክፍያ። አጭር ማሳሰቢያ ምልክት ይደረግበታል እንጂ ውድቅ አይደረግም፤ ማረጋገጫውም መልዕክቱ ተጽፎ WhatsAppን ይከፍታል።
16:00
ትዕዛዙን «ዝግጁ» ብለው ይመዝግቡ እና «ተዘጋጅቷል»ን በWhatsApp ይላኩ። ሲረከቡ ቀሪው በካሸሩ ይከፈላል፤ ቀሪ ገንዘብ እያለ ማስረከብ ማረጋገጫ ይጠይቃል።
19:00
የተረፈውን እና የተጣለውን ይመዝግቡ፣ የቋሚ ደንበኞችን ርክክቦች በሂሳባቸው ላይ ያስገቡ፣ በክፍት ትዕዛዞች ላይ የተያዙትን ቅድሚያ ክፍያዎችም በቀኑ መዝጊያ ይመልከቱ።
የካውንተሩ ካሸር መጠኖችን፣ ጣዕሞችን እና ሙሌቶችን እንደ አማራጭ ይሸጣል፣ የተከፋፈሉ ክፍያዎችን ይቀበላል፣ ከትዕዛዞች ጋር የተያያዙ ቅድሚያ ክፍያዎችንና ቀሪ ሂሳቦችን ይቀበላል።
በግራም፣ በሚሊሊትር ወይም በቁጥር ያሉ ግብዓቶች ከጥቅል ዋጋ ይሰላሉ፤ የአዘገጃጀት ቀመሮች በእያንዳንዱ ሽያጭ ከክምችት ይቀንሷቸዋል፣ የመጋገሪያ እቅዱም የጎደለውን ያሳያል።
የቋሚ ደንበኞች ርክክቦች በሂሳባቸው ላይ ይገባሉ፣ ፈጽሞ ሁለት ጊዜ አይገቡም፤ ለእያንዳንዱ ደንበኛ የሂሳብ መግለጫ አለ፣ ክፍያዎችም በሂሳቡ ላይ ይቀበላሉ።
በካውንተር እና በትዕዛዝ በብዛት የሚሸጡት፣ በዕቃ ብክነት ከድርሻው እና ከወጪው ጋር፣ እና በሚቀጥሉት ቀናት የሚደርሱ ትዕዛዞችና የሚጠበቅ ገንዘብ።
በማዋቀሪያው ጊዜ የጋጋሪ ሚና ይፈጠራል፤ በካውንተሩም ሆነ በምድጃው ያለ እያንዳንዱ ሰው የራሱ መግቢያ አለው።
ማዋቀሩ የሚጀምረው ከሚሰሩት ነገር ነው፦ ዳቦ ቤት፣ ኬክና ጣፋጮች፣ አይስክሬም፣ የቤት ውስጥ ማዕድ ቤት ወይም ሌላ። እያንዳንዱ ምርጫ ቃላቱን እና የመነሻ ዕቃዎችን በራስዎ ዋጋ ያዘጋጃል፤ ኬኮች በመጠን፣ ጣዕሞችና ሙሌቶች ደግሞ እንደ አማራጭ። በሥራ ቀናት የእያንዳንዱን ዕቃ የተለመደ መጠን፣ ትዕዛዞች ምን ያህል ቀድመው መሰጠት እንዳለባቸው፣ የቅድሚያ ክፍያ መቶኛውን፣ ማድረስን እና ክፍያውን፣ እንዲሁም ለትዕዛዝ ደረሰኙ ማስታወሻ ያዘጋጃሉ። ምናሌው፣ የአዘገጃጀት ቀመሮቹ፣ ግብዓቶቹ፣ ግዢው፣ ብክነቱ እና ቆጠራዎቹ የካፌው ናቸው፤ ጠረጴዛዎች ወይም የወለል ፕላን ግን የሉም።
ትዕዛዝ ደንበኛውን፣ የመረከቢያ ወይም የማድረሻ ቀንና ሰዓትን፣ ከአማራጮቻቸው ጋር የምናሌ ዕቃዎችን ወይም በራሱ ዋጋ የተለየ ሥራን፣ በኬኩ ላይ የሚጻፈውን፣ ለቡድኑ ማስታወሻዎችን፣ ቅናሽ ካለ እና ቅድሚያ ክፍያውን ይይዛል። እያንዳንዱ ትዕዛዝ የደረሰኝ ቁጥር፣ የሚታተም ደረሰኝ እና ሊንክ ያገኛል። ሁኔታዎቹ ሥራውን ይከተላሉ፦ የሚሰራ፣ እየተሰራ፣ ዝግጁ፣ የተረከቡት ወይም የተሰረዘ፤ ሰዓቱ አልፎ አሁንም ክፍት የሆነ ትዕዛዝ እንደዘገየ ይታያል።
ቅድሚያ ክፍያው እና ቀሪው በካሸሩ የሚደረጉ ተራ ሽያጮች ናቸው፣ ከትዕዛዙ ጋር የተያያዙ፤ ስለዚህ የተከፈለው እና የሚቀረው ከራሳቸው ከሽያጮቹ ይመጣሉ። ሲሰረዝ ቅድሚያ ክፍያው ይያዛል ወይም ይመለሳል (ክፍያውን መሰረዝ ነው፣ የመሰረዝ ፈቃድ ይፈልጋል)፤ አስቀድሞ የተሰራ ትዕዛዝ በወጪው እንደ ብክነት ይመዘገባል። የደንበኛው ሊንክ የትዕዛዝ ቁጥሩን፣ ሁኔታውን፣ ዕቃዎቹን፣ በላዩ የተጻፈውን እና የቀረውን ክፍያ ያሳያል፤ የደንበኛውን የመጀመሪያ ስም ብቻ ይዞ፣ ስልኩን፣ አድራሻውን ወይም ማስታወሻዎቹን ፈጽሞ ሳያሳይ።
| ክፍል | ከየት እንደሚመጣ |
|---|---|
| የተለመደ መጠን | ለዚያ የሳምንቱ ቀን ያስቀመጡት፤ ሁለት ቀናት ከተቆጠሩ በኋላ ካለፉት ተመሳሳይ ቀናት ተነስቶ ከፍ ወይም ዝቅ እንዲል ይጠቆማል |
| ትዕዛዞች | በዚያ ቀን የሚደርሱ ትዕዛዞች |
| ቋሚ ደንበኞች | ለዚያ የሳምንቱ ቀን ዕቃዎቻቸው፣ ካልቆሙ በስተቀር |
| ተጨማሪ | በእጅ የሚጨምሩት ማንኛውም |
የተጋገረውን ሲወጣ ምልክት ያድርጉበት። ሲዘጉ የተረፈውን እና የተጣለውን ይመዝግቡ፤ ብክነቱ በአዘገጃጀት ቀመሩ ወጪ ይሰላል። የዕለቱ ግብዓቶች ከአዘገጃጀት ቀመሮቹ ተሰልተው ከክምችቱ ጋር ይነጻጸራሉ፣ የጎደለውም ይታያል።
ቋሚ ደንበኛ በመረጣቸው የሳምንቱ ቀናት ያንኑ ዕቃ በራሱ የጅምላ ዋጋ ወይም በምናሌው ዋጋ ያገኛል፤ ለበዓላት ማቆም ይቻላል። የእያንዳንዱ ቀን ርክክቦች እንደ የርክክብ ማስታወሻ ይታተማሉ፣ በደንበኛው ሂሳብ ላይም አንድ በአንድ ወይም ሁሉም በአንድ ጊዜ ይገባሉ፣ ፈጽሞ ሁለት ጊዜ አይገቡም። እያንዳንዱ ደንበኛ የሂሳብ መግለጫ አለው፤ ክፍያዎችም በሂሳቡ ላይ ይቀበላሉ።
በቅድመ መዳረሻ ጊዜ ነፃ ነው፦ ካሸር (POS)፣ ክምችት፣ ቦታ ማስያዝ፣ የኦንላይን ሱቅ እና ሪፖርቶች ተካትተዋል። ክሬዲት ካርድ አያስፈልግም፣ ለእያንዳንዱ ተጠቃሚ የሚከፈል ክፍያ የለም፣ በብራውዘርዎ በደቂቃዎች ውስጥ ያዋቅሩታል።
